Amint az erdőkben megjelennek az első medvehagymák, tudjuk, hogy nyakunkon a tavasz. És minthogy a piacok és boltok roskadásig teltek ezzel a finom, visszafogottan fokhagymaillatú csemegével, boldogan köszöntelek téged, március!…

Amikor egy reggel frissen sült bagettel és illatos, sós karamellával indul, szinte már hallani véljük egy kis francia sanzon fülbemászó dallamát, és néhány percre garantáltan belefeledkezünk a buja francia életérzésbe.…

Ez a tartalmas, lélekmelengető, fehérjében gazdag egytálétel igazából rajtunk múlik, hogy levesként, szószként, főzelékként, esetleg köretként teljesíti-e be küldetését. A dahl az indiai szegényebb konyhákból indult és hódította meg a…