Ez az észak-olasz, krémesen könnyű, pudingszerű desszert Piemontból származik és nagyszerűsége nem csupán abban rejlik, hogy összesen 3 alapanyag kell hozzá  (tejszín/tej, zselatin és ízesítő), hanem abban is, hogy elkészítése…

A spanyol konyha világhírű nagykövete, a paella arról a lapos, kétfülű serpenyőről kapta a nevét, amelyben maga az étel készül. Az eredendően sózott tőkehalból és rizsből készült böjti ételt valamikor…

Antipasti az olaszban, zakuszka az oroszban, tapas a spanyolban és mezze a török és arab kultúrában az előétel összefoglaló neve. A következő négyféle kenhető krém többek közt a libanoni konyhára…

Gyermekkorom húsvéti sonkája hagyományosan rendszerint egy illatos, fűszeres lében főtt meg, és abban is hűlt ki. Másnapi első útja a templomba vezetett. Kis kosárkában utazott egy darabka édes kalács, néhány…